パリパリピーマン作ってみた

 秘密のケンミンショーを見て

福岡の人が美味そうに食べてたパリパリピーマン。

ピーマンの苦みが無いんだって。信じられない。

作り方が簡単だったので作ってみました。

作り方

1. ボウルかタッパーに水を入れて、ピーマン、次に氷を入れる。
2. 冷蔵庫のチルド室にいれ、２日漬けたままにしておく。
3. 途中、氷が溶けていれば、適宜氷を追加する。
4. ２日漬けたら、氷水から取り出す。

本当に美味いのかが疑問。実証する為にちゃんと２日かけて作った。